南陽氯化鈣_氯化鈣報價_壽光馨海融雪制品(多圖) ：

性    質(zhì)：      

白色顆粒，氯化鈣哪家好，片狀，粉末或熔融塊狀。有強(qiáng)吸濕性。易溶于水（使溶液凝固點降低）和乙醇。相對密度(d154)2.152。熔點772℃。沸點>1600℃。極微毒（無毒），半數(shù)致死量（大鼠，經(jīng)口）1g/kg。

用   途：

可用作干燥劑、脫水劑、致冷劑、航空和汽車內(nèi)燃機(jī)的抗凍劑、混凝防凍劑、織物防火劑、食品防腐劑等。

貯運方式：

密封干燥保存

氯化鈣是一種無機(jī)鹽，氯化鈣供應(yīng)商，其中，吸濕性極強(qiáng)，bao露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時放出大量的熱，能溶解于如醇類的you機(jī)溶劑等。在啤酒生產(chǎn)過程中，加入氯化鈣有那么影響呢？

加入氯化鈣能夠促進(jìn)負(fù)電荷的蛋白質(zhì)絮凝。麥汁中的鈣離子在啤酒釀造中的作用是多方面的，zui大作用是調(diào)節(jié)糖化醪液和麥汁PH值，保護(hù)α-淀粉酶的活力以及沉淀蛋白質(zhì)和草酸根等。

其中，鈣是啤酒酵母生命活動所必須的礦物質(zhì)元素，鈣離子可以促進(jìn)釀酒酵母的生長，氯化鈣銷售，低濃度時呈正效應(yīng)，高濃度時呈負(fù)效應(yīng)，鈣離子能被生長的酵母細(xì)胞主動吸收，與細(xì)胞壁蛋白結(jié)合，南陽氯化鈣，減輕不良環(huán)境對酵母細(xì)胞的影響，抵消鎂離子的抑制作用和促進(jìn)亞適量的鎂離子的作用。另外，在發(fā)酵過程中形成氯化物來控制發(fā)酵中微生物的增長。

在啤酒生產(chǎn)過程中應(yīng)選擇性的使用氯化鈣，同時了解氯化鈣對酵母凝聚性、產(chǎn)酸情況、酒精體積比、生產(chǎn)過程中鈣離子的變化情況以及對啤酒風(fēng)味的影響，合理使用氯化鈣以優(yōu)化啤酒工藝和口感。